Οι τροφές που καλό θα ήταν να αποφεύγουμε όταν έχουμε διάβασμα είναι εκείνες που μας αφήνουν χωρίς ενέργεια και πνευματική διαύγεια. Κι αυτές είναι: Τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη όπως το άσπρο ψωμί, τα γλυκά, τα σφολιατοειδή κι οτιδήποτε περιέχει λευκό αλεύρι ή ζάχαρη.
Με λίγα λόγια όλα αυτά που κυνηγάμε την περίοδο των εξετάσεων λόγω άγχους! Το πρόβλημα μ' αυτές τις τροφές είναι ότι μας δίνουν ενέργεια για λίγα λεπτά και μετά πέφτει τόσο πολύ η γλυκόζη στο αίμα που η ενέργεια μας εξαφανίζεται κι έχουμε και υπνηλία και συνεχίζουμε να πεινάμε.
Επίσης καλό είναι να αποφεύγουμε τροφές που είναι πολύ πλούσιες σε “κακά” λιπαρά (fast food, λιπαρά κρέατα, τυριά, αλλαντικά, γλυκά, πίτσες κλπ).
Θα μας βαρύνουν πολύ και μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικές διαταραχές και δυσφορία κάτι που δεν θέλουμε ειδικά όταν έχουμε διάβασμα.
Αν λοιπόν θελουμε ο εγκέφαλός μας να δουλεύει στο maximum των δυνατοτήτων του, διαλέγουμε τροφές πυκνές σε θρεπτικά συστατικά: Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής, ξηρούς καρπούς, όσπρια, γαλακτομικά χαμηλών λιπαρών, λιπαρά ψάρια και γλυκά φτιαγμένα με αγνά και φυσικά υλικά!
Οι παραπάνω τροφές έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα κι αντιοξειδωτικά, θα μας δώσουν ενέργεια.
Πατήστε Play στην κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε το podcast
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ
Μανιτάρια: Τι πρέπει να γνωρίζετε;
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ
Θρεπτικές σούπες για τις κρύες μέρες
