"Χωρίς να θέλω να υποτιμήσω τον ρόλο των θερμίδων, θεωρώ πως είναι πολύ σημαντικό να ελέγξουμε αρχικά το πόσο μάς χορταίνει η τροφή που τρώμε", λέει η διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου στο SBS Greek.
Το ερώτημα που θα πρέπει να τεθεί είναι πόσες φυτικές ίνες ή πρωτεΐνη, ή και τα δυο, έχουν οι τροφές που καταναλώνουμε.
Κι αυτό διότι οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη φαίνεται να συμβάλλουν σημαντικά στο αίσθημα κορεσμού.
Για παράδειγμα, 200 θερμίδες μπισκότα μπορεί να είναι ίσες με 200 θερμίδες σε φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Αλλά, στην πρώτη περίπτωση θα συνεχίσουμε να πεινάμε και το πιθανότερο είναι να φάμε κι άλλο μπισκότο. Στη δεύτερη περίπτωση, οι 200 θερμίδες θα μας κρατήσουν χορτάτους για πολύ περισσότερη ώρα και δεν θα μας ανοίξουν την όρεξη!
"Αντί να μετράμε θερμίδες, ας επικεντρωθούμε σε τροφές πλούσιες σε (κυρίως) φυτικές ίνες ή/και (φυτική) πρωτεΐνη. Έτσι, η απώλεια βάρους θα γίνει με τον πιο φυσικό τρόπο και το κυριότερο χωρίς να πεινάμε!", τονίζει η κ. Παπαμίχου.
Πατήστε Play στην κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε το podcast
