Món ăn Việt Nam được chọn chiêu đãi các vận động viên tại Olympic Paris

Một món với nước lèo và một món ăn chơi.

Phở và nem/chả giò Credit: Pexels/Studio Saiz/RDNE Stock project

Trang thông tin

, chuyên về tin tức từ Đông Nam Á, đưa tin món ăn Việt Nam được chọn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris.

Theo nguồn tin này, nước chủ nhà Pháp khi chính thức công bố thực đơn dành cho các vận động viên tham gia sự kiện thể thao lớn nhất thế giới đã chọn hai món ăn Việt Nam để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.

Hai món ăn Việt Nam quen thuộc và không gây ngạc nhiên, phở bò và chả giò chay.

Host country France has chosen two Vietnamese dishes to serve athletes at the 2024 Paris Olympics

Phở và Nem / Chả giò - món ăn Việt Nam tại Olympic Paris 2024 Credit: Credit: Seasia.co

Tại gian hàng châu Á, phở là "Súp trong ngày" được phục vụ trong 3 bữa ăn chính. Thông tin dinh dưỡng của món ăn cũng được công bố trên hệ thống chính thức, để người chọn ăn có thể tham khảo. Không thể nhầm lẫn với bất kỳ nền ẩm thực nào, Phở đặc trưng món ăn Việt Nam.

Không chỉ vậy, ban tổ chức Olympic còn dành sự ưu ái đặc biệt cho món ăn là nem của người Bắc, chả giò của người Nam khi giới thiệu là "ẩm thực Việt Nam" dùng chữ NEM như tên gọi món này ở miền Bắc, thay vì dùng chữ phổ biến đại chúng để mô tả món này là "Spring Roll".

Spring roll, nem hay chả giò là hình thức món ăn có một miếng bánh tráng hay bột mỏng bên ngoài, cuộn lại giấu nhân bên trong thường thấy trong ẩm thực Đông Nam Á và Trung Quốc. Hình thức món ăn này là món khai vị hay món ăn chơi được thế giới ưa chuộng. Loại vỏ, nhân và kỹ thuật nấu ăn được sử dụng, cũng như tên gọi, thay đổi đáng kể tùy thuộc vào văn hóa của từng quốc gia và các vùng miền trong đó.