Τι είναι η Τσικνοπέμπτη και πως γιορτάζεται;

Η Τσικνοπέμπτη είναι μια ετήσια παράδοση που γιορτάζεται από τους λάτρεις του κρέατος στην Ελλάδα, την Κύπρο και τις κοινότητες της διασποράς σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας.

ATHENS, GREECE - FEBRUARY 20: A grill-master tends to meat in celebration of Tsiknopempti Smoke Thursday during the Greek Orthodox Carnival outside of the Varvakios Central Market on February 20, 2020 in Athens. According to the President of the market, Kleanthis Tsironis, 1.5 tons of meat will be grilled on this day which marks ten days before the start of lent. (Photo by Byron Smith/Getty Images) Credit: Byron Smith/Getty Images

Οι Έλληνες σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν σήμερα την Τσικνοπέμπτη.

Η Τσικνοπέμπτη σηματοδοτεί μια από τις τελευταίες ημέρες που οι Έλληνες Ορθόδοξοι Χριστιανοί μπορούν να φάνε κρέας πριν από την 40ήμερη νηστεία του Πάσχα.

Στη λαϊκή ελληνική κουλτούρα, όμως, έχει καθιερωθεί και ως "αφορμή" για φίλους και αγαπημένα πρόσωπα, να βρεθούν μαζί και να μοιραστούν ένα πλούσιο γεύμα.

Source: Pixabay

Οι συγκεντρώσεις πραγματοποιούνται σε σπίτια, σε μια τυπική ελληνική ταβέρνα ή ακόμα και έξω στο δρόμο με μια ψησταριά και καλή παρέα να είναι το μόνο που χρειάζεται.

Σε παλαιότερη συνέντευξή του στο SBS Greek, ο πατέρας Ευμένιος Βασιλόπουλος από την Ελληνική Ορθόδοξη Αρχιεπισκοπή της Αυστραλίας, έδωσε έναν ορισμό που συμπυκνώνει τη διπλή σημασία της γιορτής.

"Ας το θέσουμε έτσι, είναι ένα δώρο της Εκκλησίας μας προς τους πιστούς για να μαζευτούν και να περάσουν καλά, ενώ προετοιμάζονται για τη Σαρακοστή", είπε.

Οι Έλληνες γιορτάζουν την Τσικνοπέμπτη σε όλον τον κόσμο, όπως γίνεται και εδώ, στην Αυστραλία.

Μολονότι, ανιστόρητα, το έθιμο χρονολογείται από τις αρχαίες ελληνικές γιορτές αφιερωμένες στον Διόνυσο - τον Θεό του κρασιού, που συνδέεται με την ηδονή, τη γονιμότητα και τη θρησκευτική έκσταση - είναι μια καθιερωμένη ημερομηνία στο ελληνορθόδοξο χριστιανικό ημερολόγιο.

Αλλά γιατί Πέμπτη;

Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται κάθε χρόνο και πέφτει, εξ ορισμού, Πέμπτη. Βέβαια, η ημερομηνία αλλάζει κάθε χρόνο, ανάλογα με την ελληνική Κυριακή του Πάσχα.

Πρόκειται για την τελευταία Πέμπτη, πριν ξεκινήσει η Σαρακοστή.

Η ημέρα αποσκοπεί στην προετοιμασία των πιστών για το Πάσχα και περιλαμβάνει την αποχή από το κρέας καθώς και από τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

H Τσικνοπέμπτη πέφτει στη δεύτερη από τις τρεις εβδομάδες προετοιμασίας γι' αυτό, που ορίζονται ως "Τριώδιο".

"Η πρώτη εβδομάδα είναι η "Προφωνή", η δεύτερη η "Κρεατίνη" [εβδομάδα κρέατος] και η τρίτη η Τυροφάγου [εβδομάδα τυροφαγίας]", εξηγεί ο π. Ευμένιος Βασιλόπουλος.

Διαβάστε άλλα θέματα και ακούστε podcasts από το SBS Greek, κάνοντας κλικ εδώ.