Duncan Lu: Kinh doanh ẩm thực Việt nhạy bén trong thời đại kỹ thuật số

duncan lu.jpg

Credit: Duncan Lu/SBS Food

Get the SBS Audio app

Other ways to listen

Bắt đầu từ các cửa hàng bánh mỳ Master rolls, Duncan tiếp tục mở rộng trên các nền tảng kỹ thuật số, giới thiệu công thức món ăn Việt Nam, và bán những kit nấu nướng, cũng như những công cụ và loại gia vị độc đáo cho các món ăn.


Sinh ra và lớn lên trong gia đình người Việt tại Úc, Duncan Lu được tiếp xúc với bếp núc từ nhỏ. Từ sở thích ăn món Việt Nam, anh tìm tòi các công thức và dần phát triển con đường kinh doanh riêng của mình trong lĩnh vực ẩm thực.

Duncan Lu từng tham gia cuộc thi nấu ăn trên truyền hình 'Plate of Origin' và giành giải nhì chung cuộc.

Mong muốn quảng bá ẩm thực Việt Nam, thường xuyên chia sẻ các công thức món ăn trên các trang mạng xã hội, qua đó anh cũng bán những bộ đồ dùng nấu nướng, và các loại gia vị mang thương hiệu riêng, độc đáo.

Trò chuyện với SBS Tiếng Việt, anh cho biết, với việc chia sẻ những công thức và món ăn, anh hy vọng sẽ giúp được nhiều người Việt thế hệ thứ hai khác tự mình chế biến được những món ăn Việt và qua đó có thêm kết nối với nguồn gốc của mình.

Duncan cũng chia sẻ về con đường kinh doanh ẩm thực, niềm đam mê, sự sáng tạo và kinh nghiệm để phát triển kinh doanh trong thời đại kỹ thuật số.

Xin mời quý vị bấm vào hình để nghe toàn bộ nội dung.

Share