Μια συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από το οικογενειακό τραπέζι σας προτείνουμε στη σημερινή μας ενότητα «Ο Κόσμος των Γεύσεων». Πρόκειται για την καρυδόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας,
Καρυδόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας
Υλικά που θα χρειαστείτε:
7 αυγά
200γρ ζάχαρη
1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
60ml σπορέλαιο
200γρ σιμιγδάλι ψιλό
70γρ αλεύρι γ.ο.χ.
40γρ κακάο
2κ.γ. banking powder
1,5κ.γ. κανέλλα
1/4κ.γ. γαρύφαλλο
1/4κ.γ. αλάτι
250γρ καρυδόψιχα τριμμένη
120γρ κουβερτούρα τριμμένη
Για το σιρόπι:
500γρ νερό
500γρ ζάχαρη
2κ.σ. χυμό πορτοκάλι
Φλούδα πορτοκάλι
200γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
200γρ. κρέμα γάλακτος
