Μία νόστιμη σκορδαλιά από φυστίκια Αιγίνης, ώστε να συνοδεύεται τα θαλασσινά σας κατά την περίοδο της Σαρακοστής, μας προτείνει στο πλαίσιο της σειράς ο "Κόσμος των Γεύσεων", ο ομογενής σεφ Ραφαήλ Πατέρας.
Σκορδαλιά με φυστίκια Αιγίνης
Υλικά που θα χρειαστείτε:
250γρ ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα
10ml ξύδι
5 σκελίδες σκόρδο
150ml ελαιόλαδο
70γρ φυστίκια Αιγίνης
Αλάτι
Πιπέρι