Papa J's, ang Filipino fusion restobar sa Canberra

Kilalanin si Chef Joemel ng Papa J's at ang kanyang mga nilulutong pagkaing Filipino fusion.

Papa J's serves Filipino fusion. Source: Supplied

Highlights

• Ayon kay Chef Joemel, sinabihan siya ng kanyang ina na kung marunong siyang kumain, kailangan matuto din siyang magluto.
• Ang ilan sa mga pagkain na niluluto ni Chef Joemel ay ang adobo dumplings, lechon pancakes at fried halo-halo.
• Suporta ng pamilya ang dahilan kaya nalagpasan ni Chef Joemel ang mga balakid na dala ng pandemya.

Ang nagpapatakbo ng Papa J's ay si Chef Joemel Naboya at ang kanyang anak na si Keena.