【極端天氣】某款聖誕應節食品售價將「貴一倍」？邊款則「平一成」？

澳洲出現極端天氣正影響全國的水果供應，而在夏季農作物收割期前，暴雨天氣更對不少農場造成破壞，令到一款應節水果的售價今年可能要「貴一倍」。

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車厘子聖誕前售價今年倍增

今個星期有報導證實，因為受到風暴影響，在阿德雷德的中央市場，直徑30 毫米的優質車厘子的售價，曾一度飆升至每公斤50元(49.99 元)。

上個月（11月）新州面對惡劣天氣侵襲，令車厘子(櫻桃)的收成受到損壞，但新州的損失沒有南澳廣泛。南澳在今個星期，已經是四個星期內第三次受到惡劣天氣侵襲。嚴重暴雨亦導致當地的房屋受損同斷電，更令當地供應的車厘子售價加倍。

「南澳水果生產商協會」的行政總監「皮戈特」（Grant Piggott）向SBS新聞部表示，今個星期持續三到四天的降雨、令不少水果都被淋濕，導致果皮變型或破裂。當中又以體積較大的車厘子更容易受到損害。

據皮戈特估計，全州當地的農場，「農作物損毁」的比例可高達 60%至 70%。

但皮戈特強調，實際的損失難以用金額衡量，但南澳的農業本身的總生產價值 ，每年就達到3000 萬澳元。

從業員花將更長時間尋找「狀況好」車厘子

澳洲一直亦向越南、新加坡和泰國等東南亞鄰國供應車厘子，但目前惡劣天氣的情況，對國外的供應有更大影響。

皮戈特表示，「車厘子的出口受到了相當嚴重的打擊，因為國內市場還可以接受有瑕疵的車厘子，但出口的車厘子必須是完美無瑕。」

皮戈特亦解釋，果園的從業員，現在需要花更長的時間、才能摘到狀況較佳的車厘子，這亦會增加果園的營過成本及產品的售價。

但皮戈特指，優質車厘子售價飆升至每公斤50元後，現已回落至每公斤 30 元以上；但由於市場一般預期、聖誕節前後的車厘子售價，應該是每公斤 13 至 14 元的水平，所以，其實今年車厘子的市價，仍然是比預期的售價，高出兩倍有多。

即使是比較細小的車厘子，售格亦可高達 20元。

南澳主要產業廳長斯克里文(Clare Scriven)表示，當局仍在評估車厘子產業受到的損害，並考慮如何支持受影響的生產商。

「但好消息是，南澳在聖誕節仍然有足夠的車厘子供應。當局亦鼓勵所有南澳居，在聖誕節期間要購買當地農產品，以支援當地農民及供應商。」

蝦類產品將維持平價或比去年更平

惡劣的天氣雖然損害今年的車厘子收成，但由於今個夏季提早出現較熱的氣温，就為蝦類產品創造了更好的條件，令其售價可維持低位，甚至比去年更平。

澳洲海鮮工業公司的行政總裁「帕普科斯塔」（Veronica Papcosta）向澳洲《衛報》表示，由於今年天氣適合養蝦及捕蝦，隨住供應充足，估計蝦類的售價今年不會飆升。

而位於墨爾本南區的海產公司Aptus Seafoods 亦指，與去年聖誕節相比，佢地今年鮮蝦的每公斤售價，會便宜約10 至 20 元。

目前，超市巨頭 Woolworths 的不同蝦類產品的售價、則為每公斤 14 至 35 元之間。

南澳初級產業廳長斯克里文(Clare Scriven)表示，該州仍在評估櫻桃產業受到的損害，並考慮如何最好地支持生產者。

天氣變暖確保了蝦類供應充足，其價格比去年更便宜。 Source: AAP

今年聖誔有更多人依靠社區支援

而隨著澳洲的生活開支繼續高企，令不少澳洲人—即使有全職工作—今年亦可能亦需要首次靠社區支援來渡過聖誕節。

「澳洲食物銀行(Foodbank)」進行的《2023 年飢餓問題報告》則估計，今年有超過 370 萬個家庭要面臨糧食供應不足及「入不敷支」等經濟問題。

當中亦有家庭，成員本身已擁有全職工作，但由於要在高息環境下供樓，令他們的生活將變得更為拮据。

澳洲統計局之前公布的消費者物價指數顯示，2023 年第三季度，全國的食品價格與去年同期相比上升了 4.8%。

食物銀行的報告亦發現，今年會陷入財務困境的家庭比上一年增加了 10%，報告亦認為情況顯示，物價上漲正令更多家庭陷入財務危機。

OzHarvest 等慈善機構、目前亦正希望透過派發一些通常會被浪費掉的食物，來為有需要的人士提供幫助。

澳洲人其實每年浪費的食物約為 700 萬噸，Ozharvest 現在會從超市回收一些接近過期、但仍未售出的新鮮水果和蔬菜，再分發給全國各地的慈善機構。

Ozharvest 的服務經理「德羅帕」 (Suzanna Droppa) 表示：「我們見到求助人數正急劇增加，現在每星期平均有約2,100人要求助、比去年增加約20%。」

「這亦是我在OzHarvest工作5 年期間，首次見到最差的情況。」

OzHarvest的一名服務對象「拉塞爾」則認為，該機構目前正是為他提供好得「難以置信」的幫助。

「希望對方能得到政府和社區的更多的支持或鼓勵。」

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