正宗上海粗炒麵Play06:47彈牙又富質感的上海粗炒麵。 Source: May Lee下載 SBS Audio 應用程式其他收聽方法Apple PodcastsYouTubeSpotifyDownload (12.44MB) 廣東式炒麵講究脆口和打獻,但上海粗炒就講求麵質與味道。如何令麵質有彈牙的口感?李太與楊蕙而在【美食速遞】介紹。材料:瘦肉100克,白菜苗150克,甘筍半個,上海粗麵300克。瘦肉醃料:生抽1茶匙,砂糖1/3 茶匙,鷹粟粉1茶匙,紹酒1茶匙。調味料: 老抽半湯匙,砂糖半茶匙,生抽1湯匙,清水2湯匙。READ MORE煮出完美雞蛋家肥屋潤紅燒肉【年年有餘】雙色錦鯉年糕【花心蘿蔔】李太介紹如何辨別親手製大發鬆糕 寓意發財好運瀏覽更多最新時事資訊,請登上廣東話節目 Facebook 專頁,或訂閱廣東話節目Telegram頻道。分享Latest podcast episodesSBS 晚間新聞(2024年8月27日)【專家話你知】雖春暖花開 莫忽視流感【稅務詐騙】西澳港人「被報稅」 遭黑客騙走萬七元退稅CFMEU 建築工會已遭託管 今早發動全國抗議