又到聖誕新年時節，是親朋好友家人團聚的好時光。然而，我們應留意食量，以免因太高興而暴飲暴食所帶來的不適。今集的【健康快樂人】，林奇恩教授以中西醫多方面的角度，為大家提供過節時的飲食建議。
開心時節加上假期，我們特別容易飲食過量，暴飲暴食尤其是對於慢性病患者（如糖尿病、高血脂症、心血管疾病）帶來更大影響。所以，在享受節慶美食歡樂同時，應注意以下事項：
澳洲人最喜歡烤肉（Barbie）派對，烤肉時可考慮稀釋烤肉醬汁，避免塗抹太多太鹹，或選擇低鹽烤肉醬，減少攝取過多鈉鹽。亦可以搭配應時蔬菜，蔬菜富含纖維，不僅可減少肉類攝取，還可以使飲食更加健康。此外，亦應避免選擇加工肉品，多食用新鮮食材。
避免飲用過多含糖飲料，盡量選擇開水或以無糖和代糖飲料為主。
注意控制飲酒量，飲酒過量也是可能導致消化不良的原因，而且更會導致酒精中毒。在聖誕新年時節，酒後駕駛的情況亦較多。林教授再三提醒，酒後不應駕駛，確保安全。
一般情況下，胃部需要一至兩小時排空食物，但由於高油脂食物難以消化，可能需要三至四小時才能完全處理。由於排空時間延長，胃部容易產生脹氣不適。
消化不良徵狀
消化不良（Indigestion）表現為上腹或腹部輕微不適，通常發生於進食期間或剛進食後。常見的感覺有：
· 腹脹和噁心
· 肚臍與胸骨下部之間區域的發熱、灼痛或疼痛
· 進食開始或結束後不久，感到飽腹不適
· 在大多數情況下，消化不良不是嚴重健康問題的徵兆，除非伴隨大便出血、吞嚥困難等症狀
消化不良成因
· 飲酒過量
· 喝太多含咖啡因的飲料
· 食用辛辣或油膩食物
· 暴飲暴食
· 進食過快
· 飲食不定時
· 吸煙
· 壓力或緊張
· 其他原因，如膽結石、胃炎、胰腺炎、胃或腸潰瘍
中醫飲食調理
中醫強調食物的性味，包括四性和五味。四性指的是溫、熱、寒、涼，五味則是酸、苦、甘、辛、鹹。根據食物的性味，可以調整人體的不平衡狀態。
例如，對於容易感到冷的人，可以食用溫補類食物，如薑等溫性食物，以改善畏冷的狀態。然而，食物的性味應與個人體質搭配，長期或大量食用可能影響身體狀態。食物應適性食用，以達到養生的目的。食物的四性五味可調理身體，這有助於調整人體陰陽氣血的不平衡狀態。
林教授提醒，如外遊到北半球地區，當地為冬天時季，飲食亦要注意平衡。熱寒食物應互相搭配，平衡身體狀態。
食滯應何時求醫？
以下情況應尋求醫生建議：
· 消化不良徵狀有明顯變化
· 徵狀持續超過幾天
· 不明原因體重減輕
· 突然且嚴重的腹痛
· 吞嚥困難
· 皮膚和眼睛呈黃色（黃疸）
· 吐血或大便出血
特別留意，澳洲夏天氣溫高，食物易變壞，要特別小心食品安全。
詳情請收聽這集【健康快樂人】。
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