37歲那一年，武曉明（Jason）拿到自己的體檢結果時，看到觸目驚心的指標和數字，他用「恐怖」和「晴天霹靂」形容自己當下的心情。
我的血壓和血脂都非常高，低壓達到120，高壓是159。
「我的血脂指標是正常人的五倍。」
醫生告知他，其身體狀況已經非常危險，為了控制血壓，他可能需要終身服藥，「把藥帶進棺材」。但即便如此，他可能很難回到健康的狀態。
生命的最後通牒
武曉明說，自己的生命彷彿被下了「最終通牒」。「工作沒有效率，思考無法集中，連最簡單的行走也成了一種挑戰，爬樓梯更是氣喘吁吁。」
這是2000年至2005年期間，武曉明的日常狀態。那時，從事資訊科技行業的他往返於澳洲和中國兩地。繁忙的工作讓他完全告別了運動，飲食也十分不規律。
「高油、高鹽、高脂的東西都吃。應酬到晚上已經很晚了，還要去喝酒、吃燒烤，喝完啤酒還有喝紅酒、喝洋酒，當時的生活是完全沒有秩序的。」
後來，這種不健康的生活方式影響到了武曉明的工作能力。「2007年左右，我的身體很不舒服，我突然就沒法正常工作了。無論睡眠拉長還是縮短，腦子都是昏沉沉的。」
當得知自己有生命危險後，武曉明決定改變生活方式。 Credit: Jason Wu
「『三高』的前期階段通常不會有明顯的不適症狀，如果沒有及時介入管理的話，在一定階段，就會出現包括頭暈、疲勞、噁心、嘔吐、胸悶、視力減弱、體重突發性下降、多尿、易口渴等症狀。 」
「如果沒有得到有效的控制，會導致多種健康問題，例如心血管疾病、腎臟疾病，糖尿病併發症，並且給視力、神經系統、循環系統帶來病變。」
用運動自我拯救
對武曉明來說，放棄蒸蒸日上的事業無疑是痛苦而充滿折磨的。 但是，他很快就作出了決定——拯救自己的生命。他削減了六成的工作，並把多出來的時間用於運動和調整飲食。
他開始戒煙戒酒、規律飲食，並嘗試重新開始跑步。讓不健康的軀體恢復運動無疑是困難的。武曉明回憶，當時他只能跑100或200米，跑步的時候甚至都在打瞌睡。
儘管一次次想在鬧鈴響時繼續睡去，但運動關乎自己的生死，他別無選擇。「我這周跑100米，就爭取下一周跑200米。三天做一次規劃，一次增加100米。」
慢慢地，武曉明的各項身體指標都恢復正常了。
腦子開始清澈了，上樓梯也不需要休息了，睡眠效果也不錯，而跑步也成了一種生活習慣。
武曉明說，透過控制飲食和恢復運動，他的體重、血壓、血脂等指標逐步恢復正常了。 Credit: Jason Wu
就這樣，武曉明堅持跑了近15年。
如何科學管理「三高」
註冊營養師林希表示，雖然「三高」是一個華人常用的詞語，但數據顯示，這是許多澳洲人同樣面臨的健康問題。經常攝取高脂、高糖、高鹽，缺乏運動，體重超重，吸煙、過量飲酒，對糖尿病等慢性病管理不當，經常處於高強度壓力之中的人群，「三高」的風險更高。
澳洲健康與福利研究所（Institute of Health and Welfare）在一份基於人口普查結果的報告中表示，亞洲國家出生的移民更容易罹患糖尿病、心臟病和腎臟病。因此，關注「三高」對該群體來說尤其重要。
數據顯示，在18歲及以上的人中，約有三份之一（34%）的人患有高血壓，而其中只有11%的人使用藥物控制血壓。而三份之二（63%，約850萬）澳洲成年人的血脂水平超出正常範圍。
「第一個是管理好自己的體重，如果當前體重超出健康體重範圍的話，可以先遵循世界衛生組織的建議，以當前體重的5%作為起始目標。」
她說，在飲食方面，應該科學攝取包括蔬菜、水果、全穀類、優質蛋白質和適量的健康脂肪，盡量選擇低脂蛋白質蛋白質，如瘦肉、禽肉、魚肉、豆製品，來攝取有助於血管收縮改善血液循壞的胺基酸。
對華人來說，穀類的選擇可以搭配雜糧和精糧，適量多選擇低GI值/低升糖指數的食物，限制額外添加過多醣分的飲品和甜點，進一步減少血糖的大幅波動。註冊營養師林希
而在運動方面，林希提醒，要依照自己的身體狀況量力而行，更不要盲目嘗試馬拉松等對身體狀況要求高的運動。
「澳洲衛生部的指南是建議成年人結合肌肉力量訓練的同時，每周進行150至300分鐘的中強度體能訓練，或75至150分鐘的高強度運動。」
「增強肌肉力量有助於改善血糖控制和減輕關節負擔，有氧運動有助於降低血壓、改善血脂代謝、提高胰島素敏感性。大家可以選擇喜歡的、能堅持的運動，慢跑、騎單車、游泳都是很好的選擇。」
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