該報導又指，僱主為僱員支付公基金的監督工作，本應由澳洲稅務局付責；但大部份的情況下，僱員往往要親自追討。
餐飲業內多數以現金付工資，以致僱主未向僱員支付強積金供款的數目難以估計。通常，僱員往往會太遲發現，或根本完全不會注意到問題。
據一間代表餐飲及服務行業的公積金基金公司Hostplus的行政總裁伊利亞（David Elia）指，公司每月平均向僱主追討未繳付的公積金，超過200萬沛澳元，而於2017年最後一個季度，基金已向超過3000多名僱主回收公積金。
伊利亞指，尤其是小型企業，更有可能基於現金流問題，無法定時供款。但亦有僱主不願意或拒絶供款，伊利亞認為這個則問題就必須解決。
其中一個例子是48歲的前厨師Pamela。於經歷20年的職業生涯後，Pamela的公積金戶口中只有不足3000澳元，她表示大多數僱主根本不會支付公積金。
Pamela曾於去年12月份開始在墨爾本內東區的Collingwood的一家Alimentari咖啡店工作，當時其工資是以現金交付，亦低於法定工資水平約5澳元，僱員亦並無向她發出工資單，令她懷疑僱主並無為她付強積金供款。
而Pamela更三次向僱主提交稅號及公積金戶口等細節，但情況並無任何改變，因此，她於不到三週便辭去工作。Pamela亦指對該行業己心灰意冷，不會再從事餐飲業。
ABC就Pamela的個案詢問Alimentari咖啡店時，其中一名僱主Linda Davis回應指，他們公司過去會對未過試工期的僱員，以試工的工資水平及以現金方式去支付人工，她指，這種做法在行內十分普遍，但公司今時今日經已不以此做法出糧。
而Pamela的個案只屬冰山一角，Host Dining的Brunswick restaurant and bar一名前僱員Chad Parkhill亦向ABC表示，於七個月的工作後，他現在要向僱主追討約2,500美元的未付公積金。而當Chad向其僱主表示，會向公平工作專員公署投訴時，對方更以「祝君好運」（Good luck with that.）來回應。
