要點
- 今年雪梨違反衛生規例罰款有9間商戶，包括食肆、肉店及超市
- 今年被罰的餐館，除華人食肆外，也包括印度餐館，以及薄餅店
- 違反衛生規定，每項罰款880元，有華人餐館收到6張罰單，共罰款5,280元
在新州食品局（NSW Food Authority）的，刊登違反衛生規例被罰款的商戶，最新被罰的是在車士活（Chatswood）的「長安麵館」Chang An Noodle，罰單上顯示在上個月3月2日違規，「未能確保準備食品用具表明清潔及衛生」，罰款880元。
而也在車士活的「香港茶餐廳」Hong Kong Kitchen，在今年2月17日違規，有6張罰單，每張罰款880元，總共罰款5,280元。罰單指違規的情況當局之前已經發出警告，包括未有縮短準備食品時間可能導致微生物滋生，未有確保準備食品用具清潔等，另外也因為未有保持洗手設施容易使用而罰款。
Chatswood Westfield商場內的「鼎泰豐」Din Tai Fung，市議會人員去年10月22日及26日檢查後，發現違規，也總共罰款1,760元。每日電訊報（Daily Telegraph）報道，違規的包括廚房有曱甴。
在雪梨西南區Campsie「華鋒燒臘小廚」Yummy King BBQ Kitchen也在食品局違規食肆最新名單內，被指在2月12日違規，有5張罰單，總共罰款4,400元，違規的包括未能控制溫度確保食品衛生，地方不清潔、未有確保維持洗手設施容易使用，以及未有將垃圾及廚餘包好。
雪梨內西區Burwood 「天津食堂」Tian Jin Shi Tang，也在1月29日違規，因為「未有採取一切可行措施徹底清除及防止害蟲匿藏」，收到1張880元罰單。
根據新州食品局的網站今日列出的違規商戶，今年到目前為止有9間，除了華人餐館外，也包括印度餐館、以及意大利薄餅店Pizza Hut在Narellan的分店，另外，在Hurstville肉店Station Meats，以及通利超級市場Tong Li Supermarket在Campsie分店，也因違規被罰款。
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