昆州日本养鸡小姐姐:聪明走地鸡陪散步,还让我吃上家乡菜“生鸡蛋拌饭”

Raw egg bibimbap cooked by Yoko

Raw egg bibimbap cooked by Yoko Source: Yoko

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日本小姐姐佐美叶子在昆士兰州把六只鸡娃养大。这些走地鸡不仅每天陪她散步,还让她吃上了家乡菜“生鸡蛋拌饭”。(点击封面图片,收听完整故事)


定居昆州的佐美叶子是一位日本裔小姐姐,不仅懂中文,还有一手调教宠物的好技能,只是她养的宠物很特殊,是六只活泼好动的走地鸡。
Hens raised by Yoko
Hens raised by Yoko Source: Yoko
住在布村的叶子只要天气晴朗就会带着自己一手从鸡娃拉扯大的六只走地鸡出门遛弯儿,这些鸡出门就开始撒欢四处飞奔放飞自我,但只要看见叶子回家就又立马乖乖跟上主人的脚步 。在散步的途中,叶子常常会遇到遛狗的人,而不管是遛狗的人还是狗狗,都对她养的走地鸡充满了好奇。对方常表扬叶子养的母鸡羽毛光亮,还告诉她,自己的狗狗还是第一次看到活蹦乱跳的鸡。
Free Range Eggs
Eggs laid by Yoko's hens Source: Yoko
叶子每天都能收获五六个新鲜的鸡蛋,慷慨的她经常与邻居分享。

热爱美食的朋友都知道,日本有专门用来生吃的鸡蛋,但是这种鸡蛋是专门消毒处理过的。叶子说,澳洲没有像日本那样供生吃的鸡蛋,但是她为母鸡们专门处理过的下蛋窝,能够保证让她享受到日本传统的生鸡蛋拌饭。

今天我们就跟着本台记者来听听日本小姐姐佐美叶子在昆州养鸡的故事。
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