【美食速递】 松子蜜糖芝士蛋糕

懒洋洋的下午，不如饮杯茶、叹件芝士蛋糕，提升心情之余，又可以补充体力，继续努力工作或照顾家庭。 李太与杨蕙而为大家介绍这味最适合下午茶时吃的「松子蜜糖芝士蛋糕」，让你可以轻松地在家里整蛋糕。

美味的芝士蛋糕，老少都喜歡。 Source: May Lee

材料：忌廉芝士500克，蜜糖60克，面粉1汤匙，鸡蛋4只，柠檬皮少许，忌廉3－4汤匙。

饼底：消化饼10块，溶牛油50克，肉桂粉、豆蔻粉各少许，松子50克。