【园艺】果树蔬菜病害：澳洲版防治指南（图文详解）

果树蔬菜常见的几种病害，比如炭疽病、植物溃疡和青霉病，还有白粉病在澳洲应该买什么药？点击封面图片收听园艺专家王铨铭的详细介绍。

Plant Disease Source: Wikimedia Commons

悉尼园艺专家王铨铭说，植物常见的病害一般都是真菌和细菌这两大类引起的。他以柑橘类（包括橘子、橙子、金桔、柠檬、指檬等）植物为例，介绍了果树经常遇到的几种病害：

一、炭疽病

柑橘炭疽病是种植柑橘时会普遍发生的一种病害，可引起落叶、落果，枝梢枯死，果实大量腐烂。

柑橘炭疽病 Source: Supplied by Quanming Wang

为害症状：

1. 叶片症状：分急性型（叶枯型）和慢性型（叶斑型）两种，慢性型多从叶缘或尖开始，病斑呈半圆形或不规则形，中间灰褐色，边缘褐色或深褐色。天气干燥时，病斑呈灰白色，上生褐色小点。急性型多从叶尖开始，初呈淡青色至暗褐色水渍状病斑，病斑迅速扩大，在天气潮湿时，病部长出朱红色粘性小点，病部组织枯死后多呈V字形或倒V字形斑块，病叶很快脱落。
2. 枝梢症状：枝梢发病时，出现淡褐色水渍状病斑，病斑环绕枝梢一周时便引起叶落与梢枯。枯梢呈灰白或灰褐色，病枝上有时生有黑色小点。
3. 花果症状：花期受害，柱头褐色腐烂和落花。幼果受害，呈暗绿色油渍状、脱落，或干缩成僵果，挂在树上经久不落，膨大期的果实受害，出现泪痕状或圆形干疤状病斑，导致落果。

一种非常常用的广谱性的杀菌剂，叫做名称叫代森锌锰。 Source: Supplied by Quanming Wang

防治柑桔炭疽病应以加强栽培管理，提高树体抗病力为主，辅以冬季清园及喷药保护等措施。

1. 加强栽培管理，增强树体抵抗力，结合春季修剪，清除病枝、病果。
2. 药剂防治，在春、夏、秋梢的嫩梢期各喷一次药。保护幼果要在落花后一个月内进行，每隔10天左右喷药一次，连续喷2－3次。有效药剂有：30%吡唑。甲硫灵、70%丙森锌。戊唑醇、20%噻呋。吡唑、代森锌、代森铵、70%甲基硫菌灵等。

二、溃疡病

柑橘溃疡病是国内外的植物检疫对象。病原属于细菌，该病危害柑橘叶片、枝梢和果实。

柑橘类溃疡病 Source: Supplied by Quanming Wang

苗木和幼树受害特别严重会造成落叶、枯梢，影响树势；果实受害重者落果，轻者带有病疤不耐贮藏，发生腐烂。

为害症状：

植物叶片上先出现针头大小的浓黄色油渍状圆斑，接着叶片正反面隆起，呈海绵状，随后病部中央破裂，木栓化，呈灰白色火山口状。病斑多为近圆形，常有轮纹或螺纹状，周围有一暗褐色油腻状外圈和黄色晕环。果实和枝梢上的病斑与叶片上的相似，但病斑的木栓化程度更为严重，山口状开裂更为显着，枝梢受害以夏梢最严重，严重时引起叶片脱落，枝梢枯死。

在风雨来临前喷布杀灭能力较强的铜制剂，压低园中的溃疡病菌基数，能大大减少溃疡病发生、蔓延的几率。

一种液态铜制杀菌剂。铜离子是有很强的杀菌性，这对人体是低毒的。含铜制杀菌剂可以对付常见的真菌病害，比如常见的炭疽病、灰霉病。 Source: Supplied by Quanming Wang

三、青霉病

柑橘青霉病主要为害贮藏期的果实，但也可以为害树上的成熟果实。

柑橘青霉病 Source: Supplied by Quanming Wang

为害症状：

青霉病发病初期果皮软化，水渍状褪色，用手轻压极易破裂。此后在病斑表面中央长出许多气生菌丝，形成一层厚的白色霉状物，并迅速扩展成白色近圆形霉斑。接着又从霉斑中部长出青色或绿色粉状物，即分生孢子梗及分生孢子。由于外缘由菌丝组成的白色霉斑扩展侵染快，青、绿色粉状毒生长慢，所以在后者外围通常留有一圈白色的菌丝环。

左边为针对细菌性烂根及白菜烂心灭菌剂 。右边是石硫合剂，由石灰硫磺熬煮而成。 Source: Supplied by Quanming Wang

青霉病用石硫合剂、代森锌都可防治。其中石硫合剂是—种广谱性对杀死各种害虫、红蜘蛛和真菌病害都有效的高效低毒传统药物。石硫合剂的优点是对虫害病害兼而有效。效果比较好，缺点是它的硫磺有臭鸡蛋的味道。还有一个就是浓度要适当。有些植物对硫比较敏感，所以要根据说明书来使用。

这种生态杀菌剂，主要是通过碳酸氢钾油性的一层膜喷到植物叶面，造成封闭隔离菌类的生长环境，同时这个钾离子有控制病菌的作用，所以主要是起预防作用，对人体基本无害。 Source: Supplied by Quanming Wang

四、白粉病

还有常见于蔬菜、瓜果的白粉病，王铨铭老师也介绍了有效的防治方法。

南瓜、绣球和苹果的白粉病 Source: Supplied by Quanming Wang

白粉病常见于各种白菜类、瓜类、西红柿、莴苣等。

白粉病自制配方：

1. 半茶匙约2克肥皂粉，一汤匙的苏打粉（7克），一升的水。
2. 一份的鲜奶加三份或者是到5份的水。一周一次，连续喷三次，有非常好的预防效果。

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