悉尼金猴贺岁,盛宴美味俱全

金猴贺岁,悉尼美食爱好者可在迎新之际光临本市各大一流餐厅。2月6日至21日,“农历新年盛宴”(Lunar Feasts)将再度登场,从环形码头(Circular Quay)的歌剧院酒吧,到世界广场(World Square)到唐人街,以及皮尔蒙特地区(Pymont)和达令赫斯特区(Darlinghurst));食客们可任意游走于市内40余家脍炙人口的餐厅大饱口福。

Bodhi Restaurant.Heaven Leigh with chef Kitty Xiao Hong Huang and a selection of yum cha dishes.2nd September 2011.Photo:Steven Siewert

Bodhi Restaurant.Heaven Leigh with chef Kitty Xiao Hong Huang and a selection of yum cha dishes..Photo:Steven Siewert, supplied by City of Sydney

悉尼市市长Clover Moore欢迎市民和观光客充分利用佳节特价,为迎猴年的到来举杯畅饮。市长说:“悉尼汇聚了全球顶级亚系餐厅,为您创造了合家团聚品味饕餮大餐、朋友团聚共度良宵,或品尝小吃的绝佳环境。”
 
“农历新年盛宴为人们烹制了系列飘香四溢的佳肴,欢迎大家体验:早茶、拉面、饺子、北京烤鸭等东方韵味,共同沉浸在中、日、泰、越、韩、印尼、马来等若干菜系的甘旨美馔之中。”
 
本届盛宴精华包括特创《有样学样(Monkey See, Monkey Do)》鸡尾酒、《福运来(Good Luck Dishes)》菜肴,以及《吉祥美味锅(auspicious and delicious pan)》东方宴。
 
2016年悉尼中国农历新年庆典策划人Claudia Chan Shaw表示,今年的农历新年盛宴阵容不仅吸引了来自本市中华传统文化的聚集地 —— 唐人街地区的餐厅,还有不少来自本市不同区域新老餐饮场所的踊跃加盟;能看到本届活动规模如此宏大,让她感到十分振奋。Shaw女士说:“与亲友共进贺岁大餐是中国农历新年庆祝活动中不可或缺的元素,且许多菜肴都具象征寓意。”
 
参与中国农历新年盛宴活动的餐饮商家如下:
 
悉尼中央商务区:Assámm泰餐馆、中厨餐厅(Chefs Gallery)、Fat Buddha中餐厅、世界广场的英雄寿司日本料理、The Galeries百货公司的莲饺子馆(Lotus)、Ramen Zundo日本料理、富丽宫餐厅(Marigold)、西田百货(Westfield)的新上海餐厅(New Shanghai)、Yayoi Garden日本料理、一风堂餐厅(Ippudo Sydney)、海寿司&乌冬日本料理(Umi Sushi + Udon)。
 
唐人街地区:Chat Thai泰餐厅、北方面家(Chinese Noodle House)、皇冠海鲜酒家(Emperor’s Garden Restaurant)、金唐海鲜酒家(Golden Century)、龙珠酒楼(Nine Dragons Restaurant)、海Umi Kaiten Zushi日本料理、石榴印尼餐厅(Delima Restaurant)、聚鼎轩(Dainty Dumpling House)、大排档餐厅(Old Town Hong Kong Cuisine)、面一究日本料理(Ramen Ikkyu)。
 
环形码头地区:贝尼朗角(Bennelong)Cured & Cultured餐厅、悉尼歌剧院西门厅(Western Foyers)Eat Drink餐厅、歌剧院酒吧(Opera Bar)、歌剧院餐厅(Opera Kitchen)。
 
达令赫斯特(Darlinghurst)及帕兹角地区(Potts Point):饺子啤酒餐馆(Dumplings and Beer)、富满洲餐厅。
 
莎利山地区(Surry Hills):Great Aunty Three越南餐厅、Mama’s Bưởi越南餐厅、Tokyo Bird日本料理。
 
迟盆戴尔(Chippendale)、奥蒂姆(Ultimo)、皮尔蒙特地区(Pyrmont):龙台湾料理(Blue Eye Dragon)、星城的宽粉越南餐厅(Fat Noodle)、百老汇大街(Broadway)Malacca Straits马来西亚餐厅、五味巷(Spice Alley)、星城世纪酒家(The Century)。
 
食客们可选择农历新年特色菜或每位$20起的低廉价格套餐。各大餐厅均提供预订服务,以免美食爱好者错失良机,请您提前致电。详情请登录:sydneychinesenewyear.com,或参照话题标签#CNYSYD查看具体信息。


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Published 29 January 2016 11:46am

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