作为世界上儿童肥胖率最低的国家之一，日本为学生提供了校餐并配有营养师。
在2023年的一次有关澳大利亚食品生产、消费和出口的联邦调查中，日本作为成功的国际案例之一被引用。
该议会调查小组于12月提交了报告，并呼吁澳洲政府考虑制定一项全国性的校餐计划。
这是农业委员会提出的35项建议之一，该委员会还希望制定一项国家粮食计划，并由一名联邦部长负责实施。
该委员会主席、工党议员梅丽尔·斯旺森（Meryl Swanson）说：“全澳上下都有一种情绪，我们在问自己，‘我们在食品方面到底出了什么问题？’”
“从某种程度上讲，我们似乎拥有大量物美价廉、高热量、低营养的食物。还有很多人对营养和食品不甚了解。”
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是否应该为澳大利亚儿童提供校餐？
距离澳大利亚上次制定食品计划已经超过10年了，斯旺森认为现在是时候重新考虑新的计划了。
昆士兰科技大学食品营养学教授、澳大利亚公共卫生协会成员达尼埃尔·加列戈斯（Danielle Gallegos）是数十位为这一呼吁提供论证的专家之一。
加列戈斯教授研究食品营养已有三十年，她表示，澳大利亚的每所学校都应该提供餐食。
“对于生活困难的家庭来说，这些餐食应该是免费的，”她告诉澳联社（AAP）。
澳大利亚、加拿大和丹麦是世界上为数不多的、不提供校餐的高收入国家之一。
粮食安全问题影响孩子的学习能力
从全球水平来看，澳大利亚在营养方面还有很长的路要走。
根据澳大利亚统计局最新数据，只有4%的澳大利亚成年人和儿童摄入了建议量的水果和蔬菜。
加列戈斯教授说：“我们对水果和蔬菜的消耗量（低得）令人震惊，而加工食品的消耗量却过高。”
最新的研究表明，每六名澳大利亚儿童中就有一人每两周挨饿一次。
加列戈斯教授说，与美国不同，澳大利亚并没有监督家庭是否有能力为自己提供有营养的膳食，她对制定新的食品计划并由一位部长监督的呼吁表示支持。
“食品不仅关系到农业，还会影响人们健康和社会福利。它影响了政府的大部分工作，”她说。
“大量证据表明，儿童的食品不安全问题会极大地影响他们的学习和成长能力。”
食物浪费能否被杜绝？
该委员会还希望杜绝食品浪费现象，并提出对“最佳尝味日期（Best Before）”和“有效期至（use by）”的使用进行审查，以避免不必要的浪费。
根据政府数据，澳大利亚人每年丢弃的食物超过700万吨，其中70%仍可食用。
“我们绝对不是我们父母和祖父母时代的馀食再利用一餐的一代，那个时代非常重视食物，”斯旺森说。
食物浪费问题通常在圣诞节和新年期间更为严重。澳大利亚食物救援组织OzHarvest预计，在过节期间，澳大利亚人浪费的食物将比平时多出三分之一。
该慈善机构的马特·罗斯（Matt Rose）说，约三成的食物浪费发生在人们家里。
“在节日期间，我们鼓励人们在冰箱里放一个架子，把接下来几天需要食用的食物放在那个架子上，”他说。
这份调查报告现已递交政府，预计政府将在今年晚些时候作出回应。
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