南澳三间越式面包店致十多人感染沙门氏菌

阿德雷德九人感染沙门氏菌入院，据悉与三间面包店有关。

Vietnamese style sandwich. Source: Wikimedia/ Nsaum75 (CC BY-SA 3.0)

Yahoo!7 新闻网报道，涉事面包店同属 Angkor Bakery 公司，亦同位于阿德雷德北部的多个郊区。

南澳卫生厅副首席医疗总监斯珀里尔（Nicola Spurrier）证实，有 11 人在三间 Angkor 面包店购买并进食食品后感染沙门氏菌。

斯珀里尔医生表示：「初步评估显示，这些感染个案可能与生鸡蛋、牛油、猪肝酱或烧烤猪肉等成份有关。我们已由各店铺索取食品及环境样本进行化验，以确定感染源头。」

涉事越式Angkor Bakery 店铺分别位于Burton 区的Springbank Plaza、Salisbury Downs 的Hollywood Plaza，及Blakeview 的Blakes Crossing。三间店铺都已同意出售越式法包（越南式三文治）直至事件被查明为止。

此外，当局亦将评估三间店铺的清洁及消毒程序。

斯珀里尔医生表示，人类接触沙门氏菌后6-27 小时内可能会出现相关症状，包括发烧、腹泻、呕吐、头痛、胃抽筋及食欲不振；而症状一般会持续三至七天。

幼童、长者、孕妇及免疫系统受损的人士可能会出现更为严重的病征。

---

浏览更多最新时事资讯，请登上广东话节目Facebook 专页。